風邪に負けるな！〜ちゃんこ鍋スープの作り方〜

オーナー：突然ですが・・・























風邪

を引きました。いや〜困っちゃいましたよ♪　風邪引いたって仕事は休めませんからね〜。朝起きて開口一番に言ったセリフが

『ヤベ！』

ですよ。もちろん、

残業
（※１日の労働時間の記録を更新。）

までして働いてきました。ええもう

今、めっちゃフラフラ

です。


オーナー：そんなわけで、「温かい食事で風邪に負けるな！」ということで、本日は

「オーナー流ちゃんこ鍋スープの作り方」

を大公・・・・


あれ？

何であんな所に綺麗なお花畑が・・


先生X＆秘書S：「「逝くな〜！？」」



【オーナー流ちゃんこ鍋スープの作り方】
（材料）
・昆布だしの素（５グラム程度）
・鶏のガラ（スーパーとかで売っているもの１つ）
・水（1200ミリリットル）
・料理酒（大さじ４）
・しょう油（大さじ２）
・味噌（大さじ２）
※この他にも、ちゃんこ鍋に入れるお好みの野菜、肉等を準備します。

（作り方）
１．鍋に水1200ミリリットルを入れ、鶏のガラを丸ごと加えます。
２．そのまま中火くらいで沸騰させ、３分くらい煮続けて鶏ガラのダシを作ってください。（あくを取るのを忘れずに）
３．出来たガラスープに昆布だしの素（５グラム程度）を加え、ひと煮立ちさせます。
４．３で作ったベーススープに、料理酒（大さじ４）・しょう油（大さじ２）を加え、味噌（大さじに２）を溶き合わせます。
５．後は、数分間もうひと煮立ちさせ、お好みの具を煮て、ちゃんこ鍋をお楽しみ下さい。


オーナー：さあみなさんも、おいしいちゃんこ鍋で風邪なんかに負け・・・


キラ〜ン！？（眼鏡が光る音）

秘書S：・・・今のあなたに言えた台詞じゃありませんわね。

先生X：まあ、これで定期更新も終わったわけですし、後はゆっくりと・・・


オーナー：まだだ！？まだ終わらんよ！？


先生X＆秘書S：「「あんた、ホントにガンダ○好きね〜。」」


秘書S：で、そんなフラフラな状態で、今度は一体何をする気ですの？

オーナー：ふ！　知れたこと！？　ちゃんこ鍋の完成画像を掲載するために、実際に作るのさ！？　しかもアウトドア鍋だ！？・・・そう、


あそこに見える、綺麗なお花畑の中で鍋を・・・
（虚ろな目）


先生X＆秘書S：「「いいから大人しく寝てろ！？」」


※これからの季節、皆さんも風邪にはお気をつけ下さい。
Byオーナー