オーナー流「玄米茶漬け」の作り方♪

オーナー：は〜い♪　久々の更新♪　お料理教室です♪　今回のお料理は？

「オーナー流玄米茶漬けの作り方」

です♪


【材料】
・鮭（甘塩）
・海苔（適量）
・玄米茶300ミリリットル（※ティーバッグ１つで作ります。）
・カツオ風味のダシの素（小さじ１）
・醤油（大さじ２）
・料理酒（大さじ１）


１．ティーバッグをコーヒーメーカーに入れ（コーヒーメーカーを持っていない方は普通のやり方で作ってください。）、300ミリリットルの玄米茶を作ります。


※ここにティーバッグを入れて玄米茶を作りましょう。コーヒーメーカーにはこんな使い方もあるんです♪

２．出来た玄米茶を鍋に移し、ダシの素（小さじ１）・料理酒（大さじ１）・醤油（大さじ２）を加えます。


※調味料を入れてひと煮立ちさせれば、ご飯にかけるお茶が完成♪

３．ご飯の入ったドンブリに、こんがりと焼いた鮭と小さくちぎった海苔をのせます。


※これだけでもおいしそ〜う♪

４．最後に、先ほど作った「玄米茶ダシ（命名オーナー）」をかければ、おいしいおいしいお茶漬けの完成です。


※完成♪




オーナー：もうすぐ９月というのに、まだまだ暑い日が続いています。夏バテ等で食欲不振な方はもちろん、お酒を飲んだ後にも最適♪　ぜひお試し下さい♪


先生X：・・・

秘書S：・・・


オーナー：何？　３点リーダーなんか使って黙っちゃって？　何か言いたいことがありそうだけど？

先生X：・・・これってつまり、

秘書S：・・・「晩ご飯がお茶漬け」ってことですわよね？

オーナー：そうだよ？　それが何？

先生X：・・・まあ、たいしたことじゃないんですけどね・・・

秘書S：・・・このコーナーで紹介されるメニューを見ると・・・


先生X＆秘書S：「「オーナーの現状がよく分かるなあ〜と思って。」」

オーナー：！？

※・・・お盆中、調子に乗ってお金を使いすぎました。ただいま、けっこう金欠です（泣）。